MISO POWDER ORIGINAL AGED KOJI SWEET MILD 粉末みそ「ふりふる」

MISO POWDER SETS 粉末みそふりふる　“Furi Furu”

みその驚き効果について

妙義みそは、大豆( だいず)、糀(こうじ)、塩(しお)で作られています。

みそは、美容と健康的な生活に大きく関わっています。

みそは血圧上昇を抑制する発酵食品であるとの研究発表がされています。

みその文化は、先人から伝えられてきた日本の伝統です。

みそや糀(こうじ)を日頃の食生活に取り入れてください。

現在取扱っている発酵食品は、植物性発酵食品(Vegetable fermented food)です。

伝統的な製法で作る、みそやこうじを日常生活に取り入れたい方は、お問い合わせください。

About the surprising effects of miso

Myogi miso is made from soybeans, koji (malt), and salt.

Miso plays a major role in beauty and healthy living.

Research has shown that miso is a fermented food that can suppress elevated blood pressure.

The culture of miso is a Japanese tradition handed down from our ancestors.

Please incorporate miso and koji into your daily diet.

The fermented foods we currently offer are plant fermented foods (vegetable fermented food).

Please contact us if you would like to incorporate miso and koji made by traditional methods into your daily life.

Translated with DeepL.com (free version)

前のパッケージでの粉末みそ詰め替え用を購入希望の方は、下記をご覧くださいますようお願いいたします。

https://poke-m.com/products/65459

お問い合わせ📧

粉末みそ「ふりふる」

万能調味料

妙義みそ

風味豊かなみそパウダーです。

出汁が入っていない「生みそ」を使い、時間をかけて乾燥させたパウダーです。

粉末みそは、常温で保管できます。

チーズ等の発酵食品とも合います。

一振りで、美味しい・・・の、満足があります。

ピザ、パスタに一振り。

温かいご飯にも。

粉末みそパウダー「ふりふる」は、植物性発酵食品(Vegetable fermented food)としての特性を持っています。

天然由来食品で未使用期間が続くと固結しますが品質に問題はありません。

ご使用前にはよく振ってお召し上がりください。

ベジタリアン(Vegetarian)の方、ビーガン(Vegan)の方にもおススメします。

MISO POWDER は、コーシャ認証を受けています。

KOJI SWEET は有機JASの認証を受けています。

ORIGINAL　は、新物です。

有機粉末みそ新物は、ラベルが出来ましたら販売を開始します。

What is Miso powder ?

Powdered miso of Myogi miso.

This is the powdered miso of rice koji miso made by naturally brewed miso made by the traditional method, which is less than 2 years old (Original) and over 2 years (Vintage).

https://youtu.be/lb4QnY2VmQ4

天然醸造味噌をパスタにふりかける。

妙義みそ

万能調味料「ふりふる」

「ふりふる」は天然醸造味噌本来のおいしさをそのまま、

調理しやすい粉末状にした万能調味料です。

◆ 粉末みそ新物　ORIGINALは、仕込みから二年以内のみそを使用しています。

◆ 粉末みそ熟成　AGEDは、味噌蔵の中で二年以上熟成させたみそを使用しています。

◆有機粉末2倍糀　KOJI SWEET は、糀の甘さと旨味を味わえる粉末みそです

◆花豆粉末みそ　MILD は花豆の優しく甘さを控えたマイルドな味わいです。

MISO POWDER GIFT SETS　は、どのような料理にも合わせることが可能な粉末みそのセット（４種類）です。

大切な方へのギフトとしてご利用ください。

体が喜ぶ調味料。(A seasoning that is pleasant to the body.)

お好みに合わせて。(To your liking.)

様々な料理にふりかけるだけで、味噌の風味とコクが広がります。

例) おにぎり、お弁当、野菜サラダ、炒め物などお好みに合わ

せてください。

チーズや発酵食品との相性抜群。

(It goes well with cheese and fermented food.)

パスタやピザ、ハンバーグ、カレーライス、ラーメンなど、生

味噌では一手間かけていましたが、一振りするだけでお好みの

味が楽しめる万能調味料です。

安心、安全、美味しい。

粉末みそ「ふりふる」は、有機栽培の大豆と群馬県内産有機米、富岡市産の米等から作る米糀にヒマラヤ塩を加えて作っています。

自然な味わいを手軽にお楽しみください。

味噌が旨い、美味しい。

妙義みそは、妙義山麓を源流とする水で有機栽培の大豆を栽培し、群馬県産の米でつくる糀を入れ、ヒマラヤ塩を加えたものを醸造、熟成させ、みそソムリエの手によって作られています。精製塩は使用しません。

粉末みそ「ふりふる」は、妙義みそを粉末状にすることで、常温でも天然醸造みそ本来の味と品質をそのままで、手軽に調味料として利用ができます。

あらゆる料理にふりかけるだけで、味のアクセントや今まで体験したことのない料理への使用を簡単に楽しむことができます。

◆2023年から有機みそ２倍糀生みその販売を始めています。

　有機粉末みそ2倍糀の販売を始めています。

　甘口に仕上げています。

◆2023年から花豆みそを製造し、販売を始めています。

　粉末花豆みその開発に取組、2024年1月より販売を始めています。

　粉末花豆みそは、マイルドな味に仕上げています。

群馬県富岡市産大豆と米麹で仕込んだ妙義みそ

大豆、米は自然農法(無農薬、無化学肥料)で栽培しています。

天然醸造の粉末みそをふりかける、つける。

万能調味料「ふりふる」®️

ヴィーガン、ベジタリアン、イタリアン、フレンチ、和食、中華、料理愛好家

調理学校の生徒、、、

オールラウンドな調味料です。

ふりふるは、私たちが作る「妙義みそ」を調理しやすい粉末状にした万能調味料です。

出汁や添加物は入っていません。

大豆、米糀、食塩だけで作っている粉末みそです。

どんな料理にもふりかけるだけで、天然醸造味噌のコクと旨味を

プラスできます。

新物みそは、仕込みから二年以内のみそを使用。

さわやかで豊かな味わい。

塩分を気にせずにたっぷり振りかけられます。

熟成妙義みそは、味噌蔵の中で二年以上熟成させたみそを使用。

まろやかで芳醇な旨味。

塩分を気にせずにたっぷり振りかけられます。

ふりふる　チャック付き袋

粉末みそギフトセット　「ふりふる」４種入り

2024年3月現在、現品を確認して購入をご希望の方は、群馬県富岡市妙義町にある「道の駅みょうぎ」でご購入いただけます。

個別での販売は、群馬県高崎市の高崎駅構内の「群馬いろは」でお選びください。

ほっとぐんま630(NHK前橋)の番組で有限会社せいが輸出に取組んでいる「ふりふる」を放送して頂きました。

ひるまえほっと(NHK東京　一都6県)の放送枠で、有限会社せいが開発した「ふりふる」の番組を再放送して頂きました。