2022年から上記返礼品の取扱いは休止しております。多くの皆様にご利用頂きありがとうございました。(在庫の状況から再開の目処はたっておりません。)
みそソムリエが作る天然醸造の妙義みそ。
富岡製糸場は妙義山麓を源流とする水が大きな役割を果たしてきました。妙義山の清流で育てられた大豆と米を原料として製造。
自家製麹造り、自然栽培の大豆を無圧長時間蒸煮、天然塩で限定醸造。地域の農地保全と豊かな自然を守り、安心・安全・美味しい麹の妙義みそ。
ふるさと納税返礼品
近況
ふるさと納税返礼品として繭うつわに「ふりふる」の瓶詰めを入れたものが掲載。
令和2年、ブラッシュアップに取り組んでいます。
★令和4年、繭器パッケージでの取扱いは休止しております。
よろしくお願いします。
放射能検査をして、安心して妙義みそ作りに使用できる大豆であることを確認してからみそ作りを始めました。
２０１８年より国際水準ＧＡＰに準じた栽培管理をしています。
★2022年、有機JAS認証を申請しています。
取得後はオーガニックとして販売することができます。
HACCPコーディネーター